Das einfachste Apfel-Küchlein der Welt

29. Januar 2017 / Sonntag Ein Dessert zum Verlieben: Blätterteig-Apfel-Röschen Unglaublich, wie diese bezaubernden Apfel-Küchlein Naschkatzen begeistern. Nach all den herzhaften Tarte-Rezepten war der Wunsch nach etwas Süßem mit Frucht bei meinen Lieben ziemlich groß. Und bei mir stehen diese hübschen Apfel-Röschen schon sehr lange auf der to-do-list. Dieses Wochenende war es nun soweit. Die Kids waren beschäftigt, […]

Herzhafte Tarte mit Wintergemüse

Tarte mit Rosenkohl –  herzhafte Winterküche Eine knusprige Tarte mit Mürbeteigboden, Rosenkohl, Möhren und Tomaten ist das perfekte Familien-Winteressen. Es ist kalt. Ein wärmendes Gericht aus dem Ofen, wie diese Tarte, ist jetzt genau das Richtige, um Gaumen und Seele so richtig zu verwöhnen. Ein schneller Besuch im Supermarkt zeigt: Das Gemüseregal hält viele saisonale Köstlichkeiten bereit. Gelbe und violette […]

Winter-Power mit Goji-Beeren

Machen glücklich – Goji-Beeren Superfood aus Asien Die kleinen roten Früchte, die Goji-Beeren haben Power! Kein Wunder also, dass sie einen Eroberungsfeldzug in Europa hingelegt haben, der seinesgleichen sucht. Nicht nur Foodblogger lieben die asiatischen Früchtchen. Sie sind mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu finden und haben sich den Weg in die normale Küche längst geebnet. Das […]

Herbstfreuden mit Äpfeln und Kürbis

15. Oktober 2016 / Samstag Das erste Mal: Brandteig Schon lange beschäftigt mich das Thema Brandteig. Ich liebe gefüllte Windbeutel, schwärme von den traumhaften „Croque en Bouche“, einer französischen Hochzeitstorte aus vielen kleinen gefüllten Brandteigkugeln und Karamellüberzug und Eclairs, ja die haben es mir auch angetan. Schön mit Schokoladenüberzug und sahniger Füllung, die ich ja […]

Zähneputzen mit mehr Spaß – geht das?

05. Oktober 2016 / Mittwoch Kinder putzen ihre Zähne jetzt mit Playbrush Der Abend ist gerettet, die Jagd eröffnet! Kinder putzen Zähne jetzt mit Playbrush Wie jeden Abend war das Zähneputzen der Anfang der großen Maulerei. Sobald ich rief „Ab ins Bad, Zähne putzen“ war Schluss mit lustig und die gute Stimmung dahin. Nicht nur […]

Korn (Ostholsteiner) trifft Kunst (4000)

29. September 2016 / Donnerstag Limited Edition mit 400 Flaschen, gestaltet von einem Hamburger Künstler Gerade ist eine Nachricht in meinem Email-Postfach eingetrudelt, über die ich mich sehr freue! Mein lieber Freund, der Künstler Thomas Egeler, auch sehr gut bekannt als wunderbarer 4000 aus Hamburg hat für den Premium-Doppelkorn THE OSTHOLSTEINER eine tolle Sonderedition gestaltet. „The Ostholsteiner 4000 Edition“ gibts […]

Apfel – Der knackige Superstar

27. September 2016 / Dienstag Warum in den sauren Apfel beißen, wenn es es doch so leckere Sorten wie Braeburn, Gala, Gravensteiner & Co. gibt? Noch viele weitere Gründe, um täglich mindestens einmal zu der Superfrucht zu greifen, verrate ich Euch hier…   Ihr sucht ein hübsches Kühlschrankposter? Hier gibts das Apfelposter zum Download: facts_apple  

Die Schrebergarten-Saison ist fast vorbei…

25. September 2016 / Sonntag Auch wenn sich der Sommer die letzten Tage noch mal richtig Mühe gegeben hat, so richtig zufriedenstellend war er 2016 nicht. Vor allem an den Wochenende verzog er sich schon beinahe vorsätzlich und ließ uns mit trüben Gesichtern zu Hause rumtrödeln. Im Hinterkopf immer der Gedanke: Was man nicht alles machen […]

Isolierkanne Stainless King von Thermos im Test

23. September 2016/ Freitag Ist Stainless King wirklich königlich? Die Isolierkanne von Thermos im Test… Wenn stimmt, was der Hersteller Thermos über seine Isolierkanne Stainless King verspricht, könnte mein Wasserkocher ab jetzt etwas mehr Freizeit haben. Wir nutzen ihn oft und gern, denn kochendes Wasser brauchen wir öfter. Für den Kaffee am Morgen oder Tee am […]

Last Days of Summer und eine eiskalte Sehnsucht

23. September 2016/ Freitag Bitte noch ein letztes Sorbet! Farblich passt das unglaublich fruchtige Sorbet perfekt zum Indian Summer. Und auch wenn der Herbst vor der Tür steht, die Tage kühler werden und die Wolken grauer,  es gibt nichts Schöneres als die letzten warmen Sonnenstrahlen mit einem erfrischenden Fruchteis zu genießen. Denn die Zeit der […]